酒、故事与人类

今天一下子在论坛里看到两个关于白酒的帖子

茅台是郁金香吗

我也来说说白酒的前景

许多人提出了未来年轻人不爱喝酒,白酒产量连年下降的问题,这些的确都是已经发生的问题,但这里,作为一个爱喝酒的人,想从另一个角度提出一些观点,这里说三个故事

故事一

有一部英国的记录片《亿万富翁的饕餮盛宴》,同样片中也有一个关于酒的片段,一位老板拿着各种酒向记者展示
- 这是 1865 年的皇家酒,就是林肯遇刺的那年
- 这是 1788 年的,是法国大革命前一年,也是美国宪法颁布的那年,这是非常非常稀有的白兰地,每杯 5000 镑; 这瓶酒还够 6 个人喝,一旦喝完就没有了,所以我很谨慎地挑选它的买家,这不是你有多少钱的问题,关键是你是否够格品尝这瓶烈酒

最终在节目中,一位俄罗斯富豪买下了一杯,在喝之前,老板还要一再向其强调: 这是非常历史性的一刻,你正在品尝真正不可替代的酒;喝完之后,富豪对能喝上这一杯充满了喜悦之情

故事二

上世纪 90 年代初,《北京人在纽约》火遍大江南北,里面有一段姜文与老外情敌的对话
- 姜文: 这叫二锅头,中国最好的白酒
- 老外: 不是茅台酒最好吗?
- 姜文: 哼!那是你们外国人这么认为,我们北京人只喝这个
- ......
- 姜文: 这酒壮胆,原子弹来了都不怕

这句话在当时也带火了红星二锅头的销量,记得当年做绿皮火车,都可以看见红星二锅头配花生米的场景

故事三

虽然这个故事有各种各样的版本,原始的精确对话也无从考证,但这却是这几个故事中我最喜欢的一个了!

对越自卫反击战中,流传着这么一个故事,代号 “蓝剑-B行动” 的行动是一场近苦的拔点战斗,要拔点的阵地又是敌人防御敏感度最高的 968 高地,难度极大。

战斗打响前,47军军长钱树根问将士们:“出兵前,大家有没有什么心愿,尽管说出来,组织尽可能满足大家”。一片讨论喧闹之后,听见一名年轻的战士说:“总听茅台酒,但还没喝过,能不能在出发前给喝上一口?”

此问一出,引起一片哄笑,军长却没有笑,而是当即进行了行动,立刻从购买了茅台酒。在誓师大会上,战士们饮下壮行酒之后奔赴了战场。

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这三个故事,时间跨度从十年以内到了四十年前,无论是富豪,文学作品下的奋斗青年,还是上阵杀敌的将士,酒都能作为故事中,参与者展示心中豪情的媒介,再往前百年千年
- 武松三碗不过岗
- 李白:五花马,千金裘,呼儿将出换美酒
- 关羽温酒斩华雄
- 霍去病将汉武帝赏赐的酒倒入泉水中与将士共饮

想想老人对朋友讲述女婿过年送了什么礼物一样,如果收到的是茅台飞天、乃至年份酒,可以很开心的对朋友述说,如果两位老人正好又是股民,这不就聊上了吗;如果你收到的是六个核桃,脑白金,这话题可不就戛然而止了嘛!

以前学生时代,周围的同学喝啤酒比较多,拼看谁能喝的多;但是人到中年,同学聚会,大家也有家庭、孩子,两瓶白酒几个人分,也不占肚子,还能提升快乐的气氛,何乐而不为呢?

白酒的消费量和产量下降,这是不争的实时,但是烈酒会消失吗? 不爱喝酒的人和爱喝酒的人,用现在的话说就是在各自的信息茧房当中,都有着各自的判断吧。

但是有一件事是可以确定的,如果人类还继续爱听故事的话,那么烈酒应该还是少不了的。想象一下,未来的故事中出现:
- 年轻人大声对情敌说的不是“敢不敢和我拼红星二锅头”,而是“敢不敢喝一口枸杞泡水”
- 将士出征想尝的不是茅台,而是我要喝奶茶

这样的故事大抵会让人笑掉大牙吧
发表时间 2024-05-11 15:36     来自上海

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小胡不炒股

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说得好,我选可乐
2024-05-13 19:08 来自广东 引用
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wind3

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我今年开始买白酒喝,特别是茅系的酱香酒,以前没发觉有这么好喝!
2024-05-13 17:22 来自广东 引用
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Skyzh1

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年轻人喝啤酒是个气氛,中年人喝白酒对外是应酬,对内是自酌减压休息,老年人喝点白酒是一辈子的习惯,只是现在白酒价格越来越贵,经不起常喝。
2024-05-13 17:07 来自广东 引用
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l3kl3k

赞同来自: 阿戒1899

@huxj2015
十几年前,想想老人对朋友讲述女婿过年送了什么礼物一样,如果收到的是孔府家酒、孔府宴酒,可以很开心的对朋友述说
..............................
几年前,想想老人对朋友讲述女婿过年送了什么礼物一样,如果收到的是鸿X药酒、龟XX酒,可以很开心的对朋友述说述说
..............................
近十几年,想想老人对朋友讲述女婿过年送了什么礼物一样,...
看到鸿X药酒,
想起网上有个视频,
对酒的停含糖量进行测试,
具体数值不查了,
非常高。

白酒有个底,
除了乙醇和水外,
其他的尽量要少,
即使糖也不行,
对糖尿病患者有害。
在这个基础上再把故事讲起来,
才是正道。
2024-05-13 15:38 来自天津 引用
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jkfdqjjy

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2不就是社会主义改造吗?当年的确不容置疑,但今天有什么不能细说的。

那个年代,哪个私企能逃过?这又不是针对你个人,还什么农夫与蛇!反倒是现在,网上总有号称赖家后人卖酱香酒的,也不知是真是假!

@aaronyhang
多讲几个故事吧:
1、茅台拿了世博会的金奖,实际上最牛逼的是大奖章和荣誉奖章奖。金奖只能拍第三。国产白酒就有好几个品牌拿到最高荣誉的大奖章。好几个品牌都消失了。后来衡水老白干还说拿大奖章的直隶高粱酒是自己的前身。
2、还有个茅台版的农夫与蛇的故事,这就不能细说了。反正就是茅台从私营变成国营。
3、明清前基本喝米酒,醋酒,黄酒什么的。高度白酒从明清才开始被大众接受的,到现在也才500年左右。谁知道后...
2024-05-13 12:45 来自北京 引用
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薛定谔的狗

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@aaronyhang
多讲几个故事吧:1、茅台拿了世博会的金奖,实际上最牛逼的是大奖章和荣誉奖章奖。金奖只能拍第三。国产白酒就有好几个品牌拿到最高荣誉的大奖章。好几个品牌都消失了。后来衡水老白干还说拿大奖章的直隶高粱酒是自己的前身。2、还有个茅台版的农夫与蛇的故事,这就不能细说了。反正就是茅台从私营变成国营。3、明清前基本喝米酒,醋酒,黄酒什么的。高度白酒从明清才开始被大众接受的,到现在也才500年左右。谁知道后面会...
这个应该是技术的限制,酿不了烈酒吧
2024-05-13 12:08 来自四川 引用
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云月至文

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@双叶bloom
红星二锅头和牛栏山二锅头哪个好喝 我不喝酒 就是好奇
酒这东西和口味相关因人而异,喝惯红星的人喝牛二总会觉得差点意思,即使两种酒价格一样。这点茅台酒确实比较优秀,基本上喝酒的人在喝完茅台后都没什么负面评价,可以说在行家眼里茅台酒口味和质量确实无可挑剔
2024-05-13 11:27 来自北京 引用
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aaronyhang

赞同来自: happysam2018 影约 Iloveqi

多讲几个故事吧:
1、茅台拿了世博会的金奖,实际上最牛逼的是大奖章和荣誉奖章奖。金奖只能拍第三。国产白酒就有好几个品牌拿到最高荣誉的大奖章。好几个品牌都消失了。后来衡水老白干还说拿大奖章的直隶高粱酒是自己的前身。

2、还有个茅台版的农夫与蛇的故事,这就不能细说了。反正就是茅台从私营变成国营。

3、明清前基本喝米酒,醋酒,黄酒什么的。高度白酒从明清才开始被大众接受的,到现在也才500年左右。谁知道后面会出现什么酒或者其他代替品。
2024-05-13 10:39 来自重庆 引用
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陪伴成长

赞同来自: andersen

虽然我也有白酒,但是。。。如果故事主角换成马车,我也能写出一大堆。。。
2024-05-13 10:19 来自上海 引用
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huxj2015

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十几年前,想想老人对朋友讲述女婿过年送了什么礼物一样,如果收到的是孔府家酒、孔府宴酒,可以很开心的对朋友述说
..............................
几年前,想想老人对朋友讲述女婿过年送了什么礼物一样,如果收到的是鸿X药酒、龟XX酒,可以很开心的对朋友述说述说
..............................
近十几年,想想老人对朋友讲述女婿过年送了什么礼物一样,如果收到的是茅台飞天、乃至年份酒,可以很开心的对朋友述说
...............................
将来????????????????
2024-05-13 09:54修改 来自四川 引用
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lolfuxin

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酒是人类的永恒,品牌不是,曾经的兰陵美酒已经消散在历史云烟中,但酒会一直存续,二锅头、老白干、茅台都消散在历史烟云中了,也还会有别的酒出现在新的诗文中。
2024-05-13 09:41 来自北京 引用
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ksyoulove

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饮酒的人似乎很少有抑郁症,这大概算是好处?
2024-05-13 09:38 来自吉林 引用
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Teddyzuo

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讲化学成分,不是喝酒的人。
2024-05-13 09:20 来自北京 引用
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就这样了吧 - 没事多看动物世界

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@四国大战
酒精是最容易使身体得到多巴胺的途径,其他途径也很多,但得到费劲
其实也有固体多巴胺,只不过那玩意不合法
2024-05-13 09:12修改 来自广东 引用
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春秋战国

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结论不评论,但建议先写一写LV的故事。
2024-05-13 08:27 来自福建 引用
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弋柯赛汀

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@zaqscxzse
@学无知境
从成分来说,一瓶当年的酒,辐照后和年份酒一样的,甚至更有年代感。过去存在的,未来不必然存在。酒可能会被别的不损伤健康的东西替代,或者更愉悦的不健康的东西替代。古人春种一粒粟,也没想到现在是水稻和麦子。胶卷相机也不会想到自己落到如此田地。讲故事不一定骗得到未来的人,就算酒不被挤压(目前看来正在被挤压)或者替代,高溢价也很大概率消失,一瓶500mL99.99%纯度的乙醇也要不了几个钱。我听...
哈哈拿成本说事,牛皮做的袋子该是多少钱?
2024-05-12 18:25 来自广东 引用
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长得比较难看

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第一个故事中,黑帮老大或者爆发户出价够高也会卖
之所以说挑选买家,是为了后续的销售,营销而已
2024-05-12 17:59 来自辽宁 引用
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Xilana

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@路平在路上
这没有可比性呀,一箱24飞天大约1.7W+,1kg黄金要55W+,哪个老丈人嫌钱少?
我想表达的正是,这高兴背后正是钱的多少,至于黄金还是茅台,没那么重要。
对于喝的起茅台的老丈人,一箱茅台和1.7万是等价的。喝不起的,还不如1.7万来的实在。
要是把茅台装到矿泉水瓶送他并告诉他是茅台,可能在他看来,还不如带200块钱的礼物实在呢。
2024-05-12 17:38 来自天津 引用
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说不出的YD

赞同来自: happysam2018 春秋战国 pigpeppa

爱喝酒的人天生爱喝酒,因为酒对他们能舒缓心情、催眠、睡个好觉。不爱喝酒的天生不爱喝酒,喝完酒睡不着,难受。
虽然不爱喝酒,但接触的人多了也就明白,只要爱喝酒的人还在,酒不会消失的。爱喝酒的人消失了,人类也就消失了。
2024-05-12 17:34 来自天津 引用
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路平在路上

赞同来自: andersen happysam2018 pigpeppa 好奇心135

@Xilana
两个女婿,一个送老丈人一箱茅台,另一个送老丈人1kg黄金,不知道老丈人更喜欢收哪个。
这没有可比性呀,一箱24飞天大约1.7W+,1kg黄金要55W+,哪个老丈人嫌钱少?
2024-05-12 16:08 来自湖南 引用
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Beter

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@双叶bloom
红星二锅头和牛栏山二锅头哪个好喝 我不喝酒 就是好奇
这两都不好喝,不如歪嘴小郎酒好喝
2024-05-12 10:27 来自北京 引用
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l3kl3k

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白酒的主要作用就是交际润滑剂
以茅台为代表的高价酒更重要的作用是提升逼格
几个人吃个饭,
要是不喝白酒,
不借着酒劲,
有些话不好说,
有些事也不好答应,
这个不多说。

附加的故事目的是提升逼格,
以茅台为例,
宣传的(或真是事实)政务系统的顶级人物喝
甚至国宴也有安排,
军务系统传奇人物喝
甚至上战场的重要场合的壮行酒,
还有类聂棋圣给中国足球贡献极品茅台等传奇故事。
这些是不是都以故事提升了逼格,
还是以润物细无声的方式。
其实前三十年汽车里的奥迪和奔驰车也是如此,
但比茅台差一些。 ​​​

一老哥5月份退休,
前天就小范围请他。
饭合计一个不到200,
酒是三人来瓶五粮液,
我不喝酒但象征性不到一两,
他们也不能喝各是二两不到,
他本人挺高兴。
普通人喝什么酒不重要,
主要是喝多少钱的酒。

提升逼格的商品,
类似还有前几年的普洱茶,
不知道以后还有什么。
2024-05-12 10:02 来自天津 引用
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lidl3

赞同来自: andersen

酱香科技,只要不能出口创汇,只能是一个回货币流动性的金融产品。
2024-05-12 08:38 来自北京 引用
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学无知境

赞同来自: andersen happysam2018 选名字真麻烦

@zaqscxzse
我听到关于茅台的故事是只有茅台镇独特的环境,温度,微生物能造茅台,其他地方造不出来这个故事就否定了你说的一瓶500mL99.99%纯度的乙醇也要不了几个钱,99.99%纯度的乙醇代替不了茅台
你也知道那仅仅是个故事,只不过是可能影响人类味觉的一点东西,只要色谱和质谱能跑出来的东西,就不存在不可复制,现在的加速器质谱,代谢物都直接给出结构,何况未来检测技术提升。
2024-05-12 07:56 来自山东 引用
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Lai蛤蟆

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-我有酒,你有故事吗?
-你的酒不够
2024-05-12 07:36 来自北京 引用
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lcqubeley

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每天一小杯茅台,让我很快乐
年轻人变老后,还得喝白酒
2024-05-11 23:26 来自广东 引用
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zaqscxzse - 80后全职奶爸

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@学无知境
从成分来说,一瓶当年的酒,辐照后和年份酒一样的,甚至更有年代感。过去存在的,未来不必然存在。酒可能会被别的不损伤健康的东西替代,或者更愉悦的不健康的东西替代。古人春种一粒粟,也没想到现在是水稻和麦子。胶卷相机也不会想到自己落到如此田地。讲故事不一定骗得到未来的人,就算酒不被挤压(目前看来正在被挤压)或者替代,高溢价也很大概率消失,一瓶500mL99.99%纯度的乙醇也要不了几个钱。
我听到关于茅台的故事是只有茅台镇独特的环境,温度,微生物能造茅台,其他地方造不出来

这个故事就否定了你说的一瓶500mL99.99%纯度的乙醇也要不了几个钱,99.99%纯度的乙醇代替不了茅台
2024-05-11 23:21 来自北京 引用
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Xilana

赞同来自: andersen

两个女婿,一个送老丈人一箱茅台,另一个送老丈人1kg黄金,不知道老丈人更喜欢收哪个。
2024-05-11 23:07 来自北京 引用
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roypiggy

赞同来自: andersen 天高任乌飞 happysam2018 wjl127411 WindPursue 山者 重塑 波波野结衣更多 »

  • 武松三碗不过岗
  • 李白:五花马,千金裘,呼儿将出换美酒
  • 关羽温酒斩华雄
  • 霍去病将汉武帝赏赐的酒倒入泉水中与将士共饮
    只能说这四个故事里面的都不是白酒
2024-05-11 22:48 来自陕西 引用
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liyiming

赞同来自: andersen

@双叶bloom
红星二锅头和牛栏山二锅头哪个好喝 我不喝酒 就是好奇
牛栏山品质要好一些。 红星偏低端一点,更烧一点。
2024-05-11 21:50 来自北京 引用
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学无知境

赞同来自: andersen happysam2018 瀛幻想

从成分来说,一瓶当年的酒,辐照后和年份酒一样的,甚至更有年代感。过去存在的,未来不必然存在。酒可能会被别的不损伤健康的东西替代,或者更愉悦的不健康的东西替代。古人春种一粒粟,也没想到现在是水稻和麦子。胶卷相机也不会想到自己落到如此田地。讲故事不一定骗得到未来的人,就算酒不被挤压(目前看来正在被挤压)或者替代,高溢价也很大概率消失,一瓶500mL99.99%纯度的乙醇也要不了几个钱。
2024-05-11 21:28 来自山东 引用
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宿不移

赞同来自: happysam2018 危呆子 LUYUJIANG 大7终成

这个世界越太平,对健康的注重程度越高,则烟酒的需求越低,反之则越高。
这个世界总是不那么太平,尤其最强大的漂亮国并不希望太平,否则美刀容易产生危机,所以烟酒总是能够占有战略物资的一席之地。
2024-05-11 21:22 来自上海 引用
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四国大战

赞同来自: happysam2018 tasuoxing 愤怒的小小鸟

酒精是最容易使身体得到多巴胺的途径,其他途径也很多,但得到费劲
2024-05-11 21:16 来自上海 引用
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酱油面

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@双叶bloom
红星二锅头和牛栏山二锅头哪个好喝 我不喝酒 就是好奇
我不喝酒

。。。。。感觉,这两都难喝。。。。其实,茅台也难喝。。。。其实,只要是酒,都难喝
2024-05-11 20:44 来自云南 引用
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吉吉木

赞同来自: 蝶之梦

人类需要故事和味道,需要有味道的故事
2024-05-11 20:25 来自上海 引用
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双叶bloom

赞同来自: andersen

红星二锅头和牛栏山二锅头哪个好喝 我不喝酒 就是好奇
2024-05-11 19:54 来自天津 引用
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伏击的鳄鱼

赞同来自: andersen happysam2018 x8410 斗不大来 大7终成更多 »

为啥不能喝奶茶,冬天里的第一杯奶茶,这两年刷了我的朋友圈,李白那时候没有朋友圈,也没有奶茶,要求刺激的话,来一根大麻效果更好
2024-05-11 19:46 来自安徽 引用
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酱油面

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“敢不敢喝一口枸杞泡水”
我要喝奶茶

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2024-05-11 17:15 来自云南 引用

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