如果肉类暴涨，在大A该交易什么？

现在市场有人开始交易肉类暴涨预期逻辑，外资加仓猪肉，淡水养殖大涨。
逻辑如下，日本排水，海洋污染，我国海洋养殖加捕捞一共3000万吨，淡水养殖3000万吨。现在猪肉供给一共才5000万吨。即使不考虑海外的海洋渔业，仅算国内，如果一下降低3000万吨鱼肉，肉类暴涨值得预期。
而今日本排水很快要兑现。
如果要交易这个逻辑，在大A可以交易哪些品种？
牧原or转债，正邦or转债，大湖股份
大家觉得哪个稳健，哪个可能暴利？